奥尔良汉堡包
这款奥尔良汉堡包方子自ACA第24期微课堂,鲜嫩的奥尔良鸡腿肉加上松软的面包。春游必备哦。
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步骤1/9
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面包桶放电子称放进面粉、盐、沙糖、酵母和牛奶。
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步骤2/9
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把面包桶放回ACA面包机内,开启和面程序。
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步骤3/9
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一个和面程序结束后放入黄油,再开启一个和面程序。
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步骤4/9
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和好的面团盖上保鲜膜,让它发酵至两倍大,手指粘点粉按进去不回缩
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步骤5/9
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取出排气,滚圆分成八小份。
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步骤6/9
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再次发酵两倍大,刷上蛋黄液,撒上白芝麻。
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步骤7/9
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烤箱预热,上下火170°烤18分钟。拿出放凉。
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步骤8/9
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汉堡胚从中间切开,放生菜、番茄、沙拉酱, 奥尔良鸡腿肉。
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最后一步
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美味的奥尔良汉堡包完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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