减脂早餐:牛油果焗蛋配牛奶燕麦片
每天做一个早餐女王。4月不减肥,5月徒伤悲。进入春季,除了营养健康要顾及,减脂也要纳入早餐计划里。这道牛油果焗蛋配牛奶燕麦片补充充分的蛋白质和钙质,而百香果小青桔汁,酸酸甜甜,富含丰富的维生素和蛋白质,里面的超级纤维,可以润肠通便,排毒养颜,绝对是一道营养又健康的早餐搭配。
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步骤1/7
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准备材料:牛油果、鸡蛋、牛奶、纯手工燕麦片、培根、黄瓜、百香果、蓝莓、小青桔。
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步骤2/7
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牛油果对半切开,取出果核。将鸡蛋磕开,蛋清部分倒入碗内,蛋黄部分倒入牛油果内,上面放上切碎的培根粒,撒上黑胡椒碎。烤箱200度上下预热10分钟,放进用锡纸裹好的牛油果,烤15分钟。
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步骤3/7
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奶锅里倒入牛奶煮沸,加入燕麦片微煮。出国前倒入剩余的蛋清,煮熟。
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步骤4/7
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将牛奶连同燕麦、鸡蛋白倒入杯里。
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步骤5/7
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将黄瓜用削皮刀削出薄皮,做成竹子和花的样子放在餐盘内,将烤熟的牛油果焗蛋从烤箱中取出,摆放在餐盘内。蓝莓洗净,摆在盘边做装饰。
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步骤6/7
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百香果中间切开,挖出果肉,倒入杯中,小青桔切开放进杯里,倒入温开水,加入少许蜂蜜调匀。
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最后一步
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配上牛奶燕麦粥,牛油果焗蛋,一道春意盎然的早餐制成。
根据个人口味决定焗蛋的成熟程度,喜欢吃嫩一点的,可以少烤5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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