咖啡焦糖核桃磅蛋糕
-
步骤1/9
点击查看大图
将糖放入奶锅中加热至琥珀色
-
步骤2/9
点击查看大图
将淡奶油倒入奶锅搅拌后离火,立刻降温(5到10度左右)
-
步骤3/9
点击查看大图
冷藏后的鸡蛋打散后加入到焦糖酱中,搅拌均匀,冷藏备用
-
步骤4/9
点击查看大图
黄油软化用刮刀按压成膏状,加入糖粉搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
加入咖啡酒,搅拌均匀,无需打发
-
步骤6/9
点击查看大图
将混合好的焦糖鸡蛋液从冰箱取出,分次加入到黄油糊中,每添加一次都要充分的搅拌进去,再添加下一次。
-
步骤7/9
点击查看大图
筛入低粉,搅拌均匀后,装入裱花袋中,无需放置花嘴
-
步骤8/9
点击查看大图
将黄油糊挤入学厨21厘米磅蛋糕模具中,抹平,在表面摆满核桃
-
最后一步
点击查看大图
烤箱160度,烘烤30—35分钟,具体温度感觉自己烤箱脾气酌情调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
咖啡焦糖核桃磅蛋糕的其他做法
咖啡焦糖核桃磅蛋糕的相关分类
咖啡焦糖核桃磅蛋糕的相关推荐
-
核桃磅蛋糕
125083人看过 -
#夏日吃货嘉年华#夏季易储存:香草磅蛋糕
87327人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47417152人看过 -
#我的女神“饭”儿#法式拿破仑
126640人看过 -
红枣磅蛋糕#豆果10周年生日快乐#
178295人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#枣泥核桃蛋糕
165361人看过 -
橙丁红茶磅蛋糕
98340人看过 -
咸肉菜饭 两种做法|美食台
549359人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11778667人看过 -
烤箱版糖烤栗子,在家做出街头味
1906703人看过 -
西班牙混合橄榄牛肉蔬菜披萨
139672人看过 -
烤箱烤板栗
68693人看过