韩式炸鸡翅
前几天朋友来我家吃饭，点名要吃我做的炸鸡翅，这源于跟朋友去吃韩国部队火锅以后，回来自己研制了一份，广受好评，于是……动动小手满足他们的味蕾。
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步骤1/11
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鸡翅解冻以后正反面改刀，放进碗中，用椒盐，黑胡椒，牛奶腌制30分钟。
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鸡翅腌制好以后，沥出牛奶，打入一个鸡蛋和面粉
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用手抓匀
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裹上玉米淀粉。
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另取一个碗，把做酱料的所有食材倒入碗中
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搅拌均匀，放一旁备用
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步骤7/11
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锅里的油烧至6分热的时候把鸡翅一个个的放进去，煎至两面金黄的时候捞出。等油温到8分热的时候再次进锅煎一遍。
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步骤8/11
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另取一口平底锅，倒入刚才调好的酱料进行翻炒，表面冒出小泡泡以后倒入刚才炸好的鸡翅，反复翻炒
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等酱料均匀的裹上每一个鸡翅以后就可以撒上白芝麻出锅啦。
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步骤10/11
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满满的一盘
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最后一步
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小朋友吃，轻轻一唆就脱骨了
用牛奶腌制是为了去腥味，也可以让鸡肉更鲜嫩。玉米淀粉最好不要替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-04
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