面食―小麦馒头
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
酵母粉用温水化开备用
-
步骤3/10
点击查看大图
酵母水倒入面粉中，并不断用筷子搅拌，直到看不到干粉为止
-
步骤4/10
点击查看大图
所有面粉揉成一个光滑的大面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵
-
步骤5/10
点击查看大图
面团发酵至2倍大取出
-
步骤6/10
点击查看大图
放适量干粉，不断揉面排气，直到没有明显气孔，然后整成粗细适中的长条
-
步骤7/10
点击查看大图
切成等量的剂子
-
步骤8/10
点击查看大图
反复搓揉剂子，整成圆圆的馒头状。馒头胚间留出足够距离，再次发酵20分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸笼中铺好打湿的屉布，放入发酵好的馒头胚，冷水上锅，大火烧开后，继续蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
关火5分钟打开锅盖，好吃的馒头出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-04
面食的相关分类
面食的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
1004756人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16649555人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
977481人看过 -
黑小麦馒头
13130人看过 -
鱼香肉丝
6275809人看过 -
酱肉包子
23085852人看过 -
肉夹馍
12529743人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3453637人看过 -
超美味的油焖大虾
21755199人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8926181人看过 -
爆炒猪肝
19378881人看过 -
简单美味的面食
74014人看过
