蒜香花甲
昨天老板推荐我花甲，想着今天要回老家就买点吧！ 买了四斤，结果只剩下一斤，其他的都被我和妹妹两人吃光光了 只能说太好吃了！！！
-
步骤1/11
点击查看大图
冷水把花甲放进去
-
步骤2/11
点击查看大图
煮到花甲开口，不一定全部开口，大部分开了就行了，总有个别的不开的
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出花甲沥干水分备用
-
步骤4/11
点击查看大图
葱切颗粒，准备好剁椒和耗油，蒜可以剁，我是喜欢弄成泥，更香
-
步骤5/11
点击查看大图
中火慢慢炒出蒜泥的香味，然后开大火（这样蒜泥的香味更浓）
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入剁椒酱和耗油（这一步要快速，不然会干的）
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入葱末炒出香味，几秒钟的时间
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入花甲快速翻炒
-
步骤9/11
点击查看大图
均匀裹上酱汁后出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
来个特写
1、花甲煮过后才不容易出水，也会更嫩，不然直接炒会有很多水份
2、家庭用的火比不上餐馆的，爆炒出来会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-04
蒜香花甲的其他做法
蒜香花甲的相关分类
蒜香花甲的相关推荐
-
香菜牛肉沫
168684人看过 -
#cook100调料食谱#牛排意面套餐
1785050人看过 -
#嗨fun暑假#西红柿牛腩
254171人看过 -
肉干
69460人看过 -
#黄河路美食# 荷兰豆炒肉丝
235361人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 东北乱炖鱼
156634人看过 -
孜然烤肉
350476人看过 -
烤箱香辣牛肉干
142655人看过 -
银鱼饼
25864人看过 -
大酱炖鱼
116729人看过 -
蒸菜（芹菜叶）
830276人看过 -
炸蘑菇
2078617人看过
