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蛋奶吐司布丁的做法

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蛋奶吐司布丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

厚吐司片 2片

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 110克

、

淡奶油 110克

、

糖粉 20克

、

黄油 15克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
烤碗提前涂一层黄油，吐司切成小块.
步骤2/7 点击查看大图
15克黄油隔水融化成液态.
步骤3/7 点击查看大图
把切好的吐司小块在黄油里蘸一下放进烤碗备用（吐司很吸油，每块蘸上一点点黄油就行）.
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋加糖粉打散，再加入牛奶和淡奶油，混合搅拌均匀.
步骤5/7 点击查看大图
把蛋奶液过一遍筛，口感更细腻.
步骤6/7 点击查看大图
把过筛的蛋奶液倒入装有吐司块的烤碗中. 烤箱提前预热，175度烤30分钟.
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出炉后筛上糖粉装饰一下即可.

小贴士

糖的量根据自己口味增减，烤箱温度仅供参考. 不管用多大的烤碗，装到八分满即可，烤的过程中会膨胀.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-04

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