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轻食蔬菜沙拉的做法

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轻食蔬菜沙拉

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现代人大鱼大肉吃多，又懒得运动，那么就应该多吃蔬菜水果，消消食。这道菜不止爽口，颜还高，一起看看怎么做吧。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

西葫芦 4片

、

胡萝卜 1小节

、

黄瓜 1小节

、

木瓜半个

、

金针菇 1把

、

蒜蓉 3颗

、

生抽适量

、

韭菜花一把

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜切条，金针菇掰成小片
步骤3/13 点击查看大图
韭菜花准备好
步骤4/13 点击查看大图
三样都焯水
步骤5/13 点击查看大图
西葫芦用刮刀片成一整片，过水
步骤6/13 点击查看大图
过完水翠绿色
步骤7/13 点击查看大图
黄瓜去皮待用
步骤8/13 点击查看大图
如图，切成条状
步骤9/13 点击查看大图
摆盘，如图将黄瓜和胡萝卜间隔开，韭菜花放旁边
步骤10/13 点击查看大图
木瓜切成片状
步骤11/13 点击查看大图
如图将木瓜摆在下面，金针菇果裹在西葫芦片里面
步骤12/13 点击查看大图
成品就摆好了，开始做酱汁
最后一步点击查看大图
蒜头切成末，加适量的，生抽，鸡精，芝麻，即可

小贴士

1.黄瓜，胡萝卜可以不用焯水 2.配料可以换成自己喜欢的，其他蔬菜水果 3.不喜欢蒜头酱，可以换成沙拉或者橄榄油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-04

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