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香卤鸡胗

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月色家的小厨房

家里“肉食动物”比较多，开春后肠胃蠕动加快起来，不想给家人吃的太油腻，但没荤又不吃，鸡胗补铁，韧脆适中，有帮助消化的作用，蛋白质也十分丰富，感觉是这个季节最好的低脂解馋的佳品了。今天卤鸡胗的时候，加了“家乐”的潮汕卤水汁，味道更是爽脆可口，卤出来的鸡胗更是受到家人的喜爱。 家乐潮汕卤水汁是我偶然间发现的，真的很神奇，就像液体“十三香”。只要加上一勺，菜肴立马香气四溢！在告诉大家一个秘密，用家乐潮汕卤水汁卤过的卤水底不要扔，保鲜膜封住后放在冰箱，下次继续用，越卤越好吃！越卤越入味！让你真正体会到什么是正宗的潮汕卤味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胗 10个
、
小香葱 1颗
、
盐 适量
、
家乐潮汕卤水汁 60克
、
生抽 10克
、
老抽 10克
、
香叶 4片
、
姜 3片
、
八角 1瓣
、
花椒 1克
、
草果 1个
、
肉蔻 1个
、
鸡精 1克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-04

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