快手家常菜炒茼蒿
绿叶蔬菜每天饭桌上必不可少， 这道家常菜炒出来是蒜香口感的茼蒿，有蒜香又不失茼蒿原味，很好吃。
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步骤1/6
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茼蒿洗净切段
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步骤2/6
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清水烧开，把茼蒿放入锅内
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步骤3/6
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茼蒿煮半熟捞出投放在冷水中
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步骤4/6
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起锅，放油油烧热把切好的蒜片爆香
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步骤5/6
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放入茼蒿和蚝油，翻炒出锅。
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最后一步
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清脆可口的茼蒿小炒就好啦
1.做任何青菜我都喜欢先用下锅焯下热水，一是去除杂质，二是让青菜保持翠绿颜值，三是保持清脆口感。
2.重口味者可适量加盐，鸡精调味，但做好还是保持青菜原有口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-04
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