荠菜炒肉丝
荠菜炒肉丝,一道快手的家常下饭菜,不用加鸡精味精就很鲜美,多吃还能清理肠胃去油腻,买三块钱肉丝回来弄个半斤荠菜能炒个一大盘,现在五块钱以内的荤菜不多吧,不要说是美味下饭的荤菜了,但荠菜炒肉丝就能做到。
31克
24克
21克
451
千卡
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步骤1/13
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准备食材。
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步骤2/13
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荠菜去根洗净,切成小段备用。
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步骤3/13
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肉丝加半汤匙生抽、一汤匙料酒、一克盐和二克玉米淀粉搅拌均匀腌制十分钟。
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步骤4/13
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热锅热油放入肉丝。
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步骤5/13
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翻炒变色后存至碗中备用。
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步骤6/13
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辣椒切小段,大蒜放东菱无线绞肉机去皮。
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步骤7/13
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热锅热油放入辣椒和蒜片炒香。
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步骤8/13
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倒入荠菜。
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步骤9/13
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翻炒至荠菜变色出水。
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步骤10/13
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锅中放入刚刚炒过的肉丝。
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步骤11/13
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加二克盐大火翻炒均匀。
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步骤12/13
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加少许虾粉翻炒均匀。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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