海带炖鱼头
分享一道快手营养汤品吧，这道菜里面的食材在日本可是被推崇为长寿菜的，天天都在吃，虽然不起眼，但是对身体有很的排毒熟透血管的作用，搭配上鱼头，还能健脑增强记忆力，老少都能吃，都说食物是很好的心灵治愈师，所以别错过这个菜，让心情每天都是愉快的，吃出活力小年轻状态。
-
步骤1/7
点击查看大图
成品图
-
步骤2/7
点击查看大图
材料：胖头鱼半个 海带结适量 姜少许 胡椒粉和盐少许新鲜的鱼头买回来洗干净然后切成大块备用
-
步骤3/7
点击查看大图
海带用这个节或者海带丝都可以的，另外准备几个姜片，可以去腥驱寒用
-
步骤4/7
点击查看大图
要想熬出奶白的鱼汤，这一步是重点，那就是热锅热油，然后将鱼头放入煎，等一面煎定型了再翻面，顺便放入姜片，然后煎到2面金黄
-
步骤5/7
点击查看大图
接着烹入料酒，一次性加足热水，大火盖盖子煮开后，转中火继续煮几分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
等再打开锅盖，你会发现神奇的一幕，那就是鱼头变得奶白奶白的，这个是关键点之二了，那就是大火熬煮，这样才能让鱼头变得奶白，记住了吗？二个小窍门，煎鱼，大火熬汤。
-
最后一步
点击查看大图
最后再加入盐和胡椒粉调味，喜欢香菜的顺便放一些进去，实在是太香了。对了盐一定不能太早放，那样会破坏鱼的营养的。
大火熬煮，这样才能让鱼头变得奶白，记住了吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-03
海带炖鱼头的相关分类
海带炖鱼头的相关推荐
-
炖鱼头
66561人看过 -
家常啤酒炖鱼块
1063046人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10464139人看过 -
啤酒炖鱼头#夏日撩人滋味#
126300人看过 -
蓝莓慕斯酸奶芝士蛋糕
1483612人看过 -
红豆沙南瓜小圆子
175392人看过 -
黄豆焖鸭
13192人看过 -
南瓜牛角包
30093人看过 -
香辣西芹炒小鱼干
16350人看过 -
#秋日养生这样吃#农家小炒鸡
150129人看过 -
低热量的山药饼（营养丰富健脾养胃）
2455929人看过 -
茶树菇炖鸭子
243308人看过
