四季豆肉沫(先森的味道)
这道菜其实我在没认识我先森之前都很少吃,湖南人吃长豆角比较多嘛! 认识我先森后,这道菜就是我们的家常菜了! 这是两个人的分量哦!
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步骤1/9
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四季豆切长菱形,瘦肉剁成肉沫,干辣椒和大蒜切好备用!
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步骤2/9
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肥肉切片后入锅炸出猪油!
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步骤3/9
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下肉沫,炒到稍微变色,然后将肉沫和油渣一起盛出来!
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步骤4/9
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下干辣椒炒香!
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步骤5/9
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下四季豆,炒到稍微变软!
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步骤6/9
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将肉沫和油渣一起倒入锅中,翻炒均匀,然后下大蒜,炒香!这个过程加入适量食盐翻炒,再加入一小勺生抽!翻炒均匀后出锅!
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步骤7/9
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香喷喷的四季豆肉沫出锅咯!
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步骤8/9
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成品图!
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最后一步
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成品图!
简单的东西,简单吃,也有美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
四季豆肉沫的其他做法
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