韭菜盒子
某天,下班回家路上,看到有学生吃韭菜盒子,于是决定回家自己试试。有时候的幸福就是自己想吃的东西都能吃的到。
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步骤1/10
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1.准备所需食材。
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步骤2/10
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2.将面粉加入热水和面,和好后,用湿布搭着醒15-20分钟。
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步骤3/10
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3.起锅烧油,煎鸡蛋,煎好后待用。
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步骤4/10
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4.将韭菜和鸡蛋切好待用。
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步骤5/10
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5.加入适量盐。
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步骤6/10
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6.加入适量味鸡精和少许香油。
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步骤7/10
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7.擀面皮,技术活。
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步骤8/10
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8.将馅儿料包在面皮里。
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步骤9/10
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9.包成自己喜欢的样子。
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最后一步
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10.起锅烧油,将包好的盒子放入油锅中煎至金黄,在翻面继续煎,两面都变色后即可。
1.发面的时候一定要用热水。
2.煎鸡蛋想让鸡蛋更嫩,可以在鸡蛋里加入一点水,搅拌均匀后再煎。
3.擀面皮的时候,面皮不要太厚。
4.煎的时候注意掌握火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
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