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豆芽恋上韭菜的做法

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豆芽恋上韭菜

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自己种的豆芽配上绿绿的韭菜，开胃小菜配米饭，一次能多吃两碗ɿɾ

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆芽 150克

、

韭菜 150克

、

小米椒 2根

、

盐，味鸡精适量

、

香油适量

、

白醋适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.选取新鲜食材，豆芽是绿豆芽，自己种的。
步骤2/8 点击查看大图
1.豆芽洗净，韭菜和小米椒切好待用。
步骤3/8 点击查看大图
3.起锅烧水，加入一点点盐。
步骤4/8 点击查看大图
4.放入豆芽，煮一分钟，捞出待用。
步骤5/8 点击查看大图
5.同样的方法倒入韭菜。
步骤6/8 点击查看大图
6.变色后捞出，10秒左右即可。
步骤7/8 点击查看大图
7.将小米椒，香油，盐和味精，白糖，白醋，拌匀待用。
最后一步点击查看大图
8.将准备好的调味汁淋在豆芽和韭菜上，拌匀即可。

小贴士

1.豆芽一定选绿豆芽更嫩一些。 2.韭菜不要煮太久，如果喜欢生一点的可以直接拌，不用煮。 3调味汁可根据各人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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