炝土豆丝
浏览 38.9万 · 收藏 1920 · 学做 32
将做法保存到手机
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
将土豆去皮洗净,切丝后用清水洗两遍捞出。青椒切成细丝。蒜瓣拍碎切成末
-
步骤2/3
锅里加水烧开后将土豆丝入沸水焯一下,看着土豆丝变透明基本就差不多了。将焯水的土豆丝捞出,喜欢脆爽的再入凉水浸泡下捞出控水。
-
最后一步
炒锅加热,加入适量香油,下入花椒爆香改小火将花椒粒捞出,改大火再下入蒜末。干红辣椒爆香后,烹入味极鲜酱油,米醋,这时将土豆丝倒入锅里翻炒几下后加入盐,鸡精调味即可
小贴士
写下这道菜的小贴士或者小技巧吧(选填)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-16
换个做法
炝土豆丝的其他做法
炝土豆丝的相关分类
炝土豆丝的相关推荐
-
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
722555人看过 -
五花肉炖豆角土豆
5127697人看过 -
肥牛饭
318209人看过 -
软炸虾仁
7807332人看过 -
#秋天怎么吃#五花肉炒茭白
900860人看过 -
美味又营养的西葫芦饼
130421人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#之红烧猪蹄
484842人看过 -
减肥代餐—玉米土豆泥
15334人看过 -
土豆泥
5942522人看过 -
肉末蒸豆腐
753373人看过 -
炝土豆丝
260242人看过 -
西葫芦炒胡萝卜
70892人看过