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止咳金桔酱的做法

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止咳金桔酱

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金桔是一种非常营养的水果，它不仅仅含有维生素，矿物质元素和碳水化合物等物质，金桔还被称作“止咳之王”，性温，有理气、止咳和化痰的功效，对于由受寒引起的咳嗽有很好的缓解作用，另外对由感冒引起的支气管炎也有很大的帮助，有清热驱寒，抗炎消肿抗溃疡，助消化，降血压的药用功效。

食材清单加入采购清单

金桔 500克

、

黄冰糖 200

、

柠檬一个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
金桔用盐搓洗干净
步骤2/14 点击查看大图
再用清水浸泡30分钟
步骤3/14 点击查看大图
放锅内，水烧开后煮2分钟捞出沥水
步骤4/14 点击查看大图
Gourmetmaxx 安装搅拌刀，金桔切开去籽，同黄冰糖一起，放入格瑞美厨杯中
步骤5/14 点击查看大图
加入没过食材的清水
步骤6/14 点击查看大图
设置2分钟10档
步骤7/14 点击查看大图
将金桔和冰糖打碎
步骤8/14 点击查看大图
盖上蒸笼盖，加速水份蒸发，设置40分钟100度3档，开始熬酱。
步骤9/14 点击查看大图
柠檬一个洗净挤出汁。还剩10分钟时，倒入柠檬汁
步骤10/14 点击查看大图
熬至水份收干呈浓稠状。
步骤11/14 点击查看大图
玻璃罐消毒，金桔酱冷却后出锅，装入密封罐中
步骤12/14 点击查看大图
完全冷却后，冷藏保存
步骤13/14 点击查看大图
吃时，舀10克加50克温开水搅拌均匀。
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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