香菇滑鸡盖饭
香菇和鸡肉的完美结合
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿肉全部切成小块,骨头剔除,洗净。
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡肉中加入适量姜片,料酒,耗油,淀粉,生抽,食用盐,腌制15-30分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制过程中可以将香菇洗净切碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡腿肉下锅翻炒,变色后倒入香菇继续翻炒,并加入清水没过香菇,加入蒜瓣6-8个,八角一个,加入适量生抽,盐,糖。充分拌匀后盖锅盖。
-
步骤5/6
点击查看大图
收汁的过程比较久,隔几分钟建议搅拌一下,以免沾锅。水加多了可以稍多加一些淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
只要调味料控制好味道真的很不错,至于我为什么调味料写的适量因为我一直都是拿捏好加入的,没有算过分量,并且大家口味各有不同,实在拿捏不好分量,就边做边尝吧,毕竟依赖克秤影响效率的啦,真的好香,食材简单味道完美,超赞!
加入香菇后可以加点青椒哦,味道更鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
香菇滑鸡盖饭的其他做法
香菇滑鸡盖饭的相关分类
香菇滑鸡盖饭的相关推荐
-
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸡蛋汉堡
139185人看过 -
风车吐司和鸡蛋汉堡早餐
151819人看过 -
豆腐丸子
1936448人看过 -
香脆鸡排堡
52235人看过 -
#零腹担吃夜宵#香酥炸茄条
199524人看过 -
豆腐皮肉卷
16948人看过 -
椒香豆腐丸子汤
37546人看过 -
粉蒸牛肉盏
250174人看过 -
#美味开学季#炸豆腐丸子
196412人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
174304人看过 -
鸡蛋汉堡
585995人看过 -
#换着花样吃早餐#手抓饼包饭
219942人看过