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香辣螺丝的做法

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香辣螺丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

螺丝 500克

、

豆瓣酱 1汤匙

、

十三香 4/1勺

、

冰糖 2粒

、

蒜头 2粒

、

姜片 3片

、

味精适量

、

花椒粉适量

、

啤酒 1罐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
吐好沙子的螺丝，用刷子把壳上的青苔刷干净，剪掉尾巴
步骤2/6 点击查看大图
炒锅烧，倒入适量油，把姜片和蒜头爆香，再放入豆瓣酱炒出红油后，再放入十三香、花椒粉，快速翻炒
步骤3/6 点击查看大图
放入螺丝翻炒一分钟
步骤4/6 点击查看大图
加入啤酒，放入冰糖盖上盖子，焖15分钟，期间如果水不够加开水
步骤5/6 点击查看大图
最后加入味精即可
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成品，吃前先啜一口香辣过瘾

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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