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香菠咕咾腐竹

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沙小囡

当下正值吃菠萝的季节，走在路上，闻着浓浓的菠萝甜味就让人垂涎欲滴，而菠萝除了美味之外，它还具有很多的营养价值，对于人体有着不少的好处。作为热带水果之一，其营养丰富，尤其以维生素C含量最高，每100可菠萝当中含有18毫克的维生素C，此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素。 菠萝除了是一种非常好吃的水果以外，还可以做出非常多的美味菜肴。那今天囡姐就教大家做一道简单易上手的菠咕咾腐竹，酸酸甜甜超好吃，既保证了蛋白质的摄入，还解馋不长胖哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
菠萝 150克
、
归田居腐竹 150克
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
番茄酱 45毫升
、
味极鲜酱油 15毫升
、
米醋 30毫升
、
白糖 15克
、
椒盐 3-5克
、
裹炸粉 50克
、
油 500毫升
烹饪步骤
小贴士

1.菠萝切块后用淡盐水浸泡15分钟。 2.下入炸好的腐竹，翻炒裹匀汤汁即可。时间一定要短，打几个滚就出，才能保持酥脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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