我的拿手菜# 香菇酿肉
对于酿菜是我最拿手的,因为老家最有特色的就是平乐18酿,有家乡味
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步骤1/11
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猪肉买三七分肥瘦的,洗干净剁碎
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步骤2/11
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加入苹果碎,耗油,生粉,油,盐,香油,搅拌均匀
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步骤3/11
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再加入葱花拌匀
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步骤4/11
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蘑菇洗干净,把根部去掉
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步骤5/11
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把肉灌进去
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步骤6/11
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只要填平即可
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步骤7/11
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不粘锅放适量的油,把酿好的蘑菇放进锅里煎
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步骤8/11
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进行翻面取出
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步骤9/11
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皇后锅烧开水,把煎好的香菇放锅里蒸10分钟
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步骤10/11
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中途不用打开,出锅淋上汁(油,生抽,水淀粉调成的汁)
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最后一步
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洒少许葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
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