不用放盐的美味杏鲍菇
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,真是上好的食材!
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步骤1/5
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杏鲍菇切丝,蒜切末;
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步骤2/5
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锅内放油,稍热后放入花椒,炒出香味,倒出花椒,留油;
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步骤3/5
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有种放入干红辣椒和蒜末,爆香;
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步骤4/5
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放入杏鲍菇翻炒,至杏鲍菇变软,有少量汤汁溢出;
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最后一步
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放入蚝油,生抽、糖、孜然粉,翻炒均匀,出锅即可。
蚝油和生抽自带咸味,所以不用再放盐了。加少许糖可以增鲜,不喜欢的亲可以不加,孜然可以增添风味,不喜欢的也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
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