蒜茸莴笋丝
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清爽可口蒜香浓郁非常适合春季食用的一道小凉菜 尤其春天应该多吃点儿蒜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莴笋切成细丝
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步骤2/4
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莴笋丝放入盆里洒盐糖搅拌均匀再倒入少许白酒（这样笋丝更脆）
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步骤3/4
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蒜切成碎末越碎越好
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最后一步
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把笋丝攥干后（根据个人口味加盐和糖也可以不加）倒入蒜末搅拌均匀点少许香油就完成了
小贴士
蒜一点要切碎千万别用压蒜器要不然是烂蒜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-15
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