自制炸豆泡
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炸好的豆泡撒些盐可以直接吃，又酥又香。或者作为食材，做汤，炒制也不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
买来北豆腐，切成一厘米厚的薄片，形状四方或者三角的都可以，大概三厘米的边长。
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步骤2/4
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锅里放油至六成热，放进豆腐片，中火炸。
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步骤3/4
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底面金黄色，上面微微起泡就翻个面继续炸。
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最后一步
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两面都金黄色了就可以捞出来沥油。想直接吃就在上面撒些盐趁热吃喽。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-15
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