是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌木耳莴笋叶的做法

点击查看大图

凉拌木耳莴笋叶

浏览 11.1万 · 收藏 726 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

莴笋具有清热解毒功效,其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。而莴笋叶中所含的丰富的维生素C，则能阻断致癌物亚硝胺的形成。莴笋叶含有丰富的营养价值，莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿，应用于小便不利、尿血、乳汁不通。莴笋与黑木耳同食，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黑木耳

、

莴笋叶

、

蒜

、

白醋

、

盐

、

芝麻酱

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/3
黑木耳温水泡发,摘除根蒂,淡盐水浸泡片刻搓洗干净,煮锅加水烧开,转中火放入木耳煮15分钟左右捞出,清水冲洗挤掉水份
步骤2/3
莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份切丁
最后一步
木耳和莴笋叶装盘,放蒜泥,白醋,盐,麻油,芝麻酱拌匀即可

小贴士

通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很由营养很美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-15

换个做法

凉拌木耳莴笋叶的其他做法

凉拌木耳莴笋叶的相关分类

冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥马蹄更多

凉拌木耳莴笋叶的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许