一壶菊花茶（冷热饮）
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一直很喜欢“落花无语，人淡如菊，心素如简”的句子，曾经闲坐小窗百读不厌…… 胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。 用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有清香，清爽润口，特别有利於常用电脑的人。
食材清单
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胎菊王
6~10g
、
冰糖或蜜糖
根据自己口味适量放
烹饪步骤
-
步骤1/4
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热饮做法：将胎菊放入玻璃壶中，加入开水和冰糖；
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步骤2/4
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闷泡3～5分钟至菊花完全舒展开，即可饮用；
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步骤3/4
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冷饮做法：将胎菊放入玻璃壶中，加入开水，闷泡3～5分钟至菊花舒展开，待凉；
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最后一步
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加入蜜糖即可饮用。
小贴士
胎菊味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。泡一壺菊花茶，看菊花在水中緩緩舒展开来，頓時覺得什麽都变得美好起來。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-14
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