桑果司康
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步骤1/7
低筋面粉、盐、泡打粉过筛,加入鸡蛋液、淡奶油
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步骤2/7
用手搅拌,捏成一大团,捏到不粘手就行
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步骤3/7
成团后可以放冰箱冷藏10分钟
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步骤4/7
取出后放案板上用擀面杖擀成1cm厚的面饼,像叠被子一样叠两层,在两层中间可以涂抹桑果果酱
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步骤5/7
用模具切成小块,没有模具就用小刀切成三角形就行了,司康的形状是没有固定的
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步骤6/7
烤箱加热200度预热好,预热的时间可以在面饼上刷一层蛋液
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最后一步
烤箱中层200度15分钟
1. 因为家里没有模具所以是用小刀随意切的三角形,有模具的话烤出来的更美观哦~
2. 除了用果酱,还可以用新鲜水果,如蓝莓,用水果的话建议直接和面团混合好,无需夹在两层面饼之间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-13
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