舌尖上的春天
昨天下午开始一直下，到今天中午的雪终于停了。老话说的好一场秋雨一场寒、一场春雨一场暖，春天距离我还有多远。春天总是来得无声无息，无意间你低头望去，春天在你的餐桌上，在你的舌尖上。 清明，各地的习俗都不同。我们这里要吃鸡蛋，通常是煮鸡蛋、炒鸡蛋。今天咱就换个吃法做个黑芝麻鸡蛋饼吧。
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步骤1/12
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1、面粉放入容器，加入适量的水慢慢搅和，面粉有疙瘩就用勺子压，最后搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟和成浓稠状2、葱、香菜摘干净，洗净，切碎备用3、电饼铛加热后，把面糊从中间倒下去，用小竹板从中间将面糊均匀的转圈摊圆4、面糊表面变颜色及摇晃面糊已经不动了，就可以翻面煎了5、翻面后待面皮凝固成型后打入鸡蛋，使用小竹板从中间将蛋液均匀的转圈摊圆覆盖在面饼上6、待蛋液即将凝固的时候撒上黑芝麻翻面煎，鸡蛋面熟了后在翻面7、在面皮上刷上蒜蓉辣酱，均匀的撒上香菜、葱花。卷起出锅即可食用。
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步骤2/12
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第二张
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步骤3/12
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第三张
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步骤4/12
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三张
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步骤5/12
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美味早餐
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步骤6/12
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是不是很有食欲
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步骤7/12
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来一杯绿豆豆浆
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舌尖上的春天
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步骤9/12
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舌尖上的春天
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舌尖上的春天
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步骤11/12
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呵呵，好多的黑芝麻
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最后一步
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舌尖上的春天
小秘密：呵呵，不曾使用一滴油。绝对的低油、低盐的快手营养餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-13
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