福州肉燕
-
步骤1/6
点击查看大图
这是建瓯的扁肉馅儿，老家打好带来的，很Q，很好吃。给个特写：）
-
步骤2/6
点击查看大图
左边的是福州肉燕皮儿，用猪肉做的哦，淘宝上可以买到。买来是干的，用纱布每张燕皮沾湿一面，叠在一起，放一会儿，就可以包了。
-
步骤3/6
点击查看大图
包好的肉燕像不像金元宝？这些量大概分2次下锅哦。
-
步骤4/6
点击查看大图
烧一壶开水，准备肉燕的汤料：开水倒盆里（盆稍微大一些，不容易糊），加少许盐、料酒、生抽、猪油。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里烧一大锅水，烧开以后，把包好的肉燕放进锅里，煮至锅中的水沸腾后，继续煮1-2分钟（因为肉是解冻的，就要稍微久一点）。
-
最后一步
点击查看大图
将扁肉捞出，盛在第4步准备好的汤料中，就可以吃啦。可以根据自己喜好，加胡椒粉、醋、葱、香菜末等等（因为没买葱、香菜，所以没放）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-12
福州肉燕的相关分类
福州肉燕的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
345454人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 淡奶油老式面包
208313人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#生菜厚蛋烧
157910人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4856928人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#脆皮花生米
1683104人看过 -
爸爸糖同款奶酥吐司(柏翠面包机)
19422人看过 -
笋丁烧卖
110554人看过 -
炸酥肉
546913人看过 -
#美味开学季#绝对让孩子欲罢不能的烧卖，一口气能吃十个
132453人看过 -
冰花锅贴
588799人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1530889人看过 -
生菜厚蛋烧
128283人看过
