尖椒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
里脊切丝,加淀粉、料酒,抓匀腌几分钟,可使肉丝在炒制时更嫩滑。青椒去籽切丝备用
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步骤2/3
起锅烧热,下色拉油葱花,下肉丝煸炒,加少许料酒和生抽至肉丝完全变为白色
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最后一步
点击查看大图
下青椒丝,继续翻炒,加盐、鸡精适量,青椒刚熟立刻出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-11
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