自制披萨酱
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一天上两菜谱还是少有的~今天发福利拉~~ 披萨酱~简单的食材~~ 这款披萨酱再加些肉沫下去也可以当意大利面酱用拉~一物两用,真的是太方便拉~特适合我这种懒人~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材.
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步骤2/4
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番茄去皮切粒,洋葱切粒,大蒜切碎备用
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步骤3/4
锅内下黄油热锅,待黄油熔化后下大蒜和洋葱炒香~炒至洋葱至半透明状态~下番茄大火翻炒加入2大勺番茄沙司炒至糊状收汁~再下少许白糖,放入黑胡椒碎翻炒,最后加入适量盐翻炒均匀即可~(这步忘拍图了,按步骤来就行)
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最后一步
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再用无油无水的容器,装起来,放凉后密封保存在冷藏室里即可。
小贴士
1、西红柿也可以不用去皮~
2、披萨酱可以炒干一些,我做的这个算是有点湿了~不过意大利面酱这个湿度就很合适~
3、放冰箱密封保存可以放3-7天~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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