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花生酱马芬

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小斧粥店

马芬一直被认为是烘培新手最易成功的小蛋糕。果然我第一次试就成功了。方子来之《孟老师的100道小蛋糕》
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
花生酱 100g
、
低粉 100g
、
糖 50g
、
植物油 50g
、
泡打粉 1小勺
、
牛奶 60g
烹饪步骤
小贴士

原本这么简单的蛋糕是没有TIPS的，但是我还是唠叨两句。 花生酱是一块一块的，所以加进去搅拌比较难，所以要有耐性。可以手动打蛋器和刮刀同时进行着搅拌。 烤的时间可以调整，因为模具不同，所以时间可伸可缩 面粉筛入，搅拌到看不见干粉就差不多了。有点颗粒也没关系。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-09

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