油焖茭白笋
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白白净净的茭白笋，因为有了三层肉的搭配，变的浓烈起来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
茭白笋去皮，切滚刀备用。
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步骤2/3
三层肉切块，飞水备用。
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最后一步
炒锅下油，下八角煸香，放冰糖炒糖色，下三层肉翻炒上色，淋少许黄酒。加水焖烧，等肉烂后，放茭白煮透即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-09
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