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菠萝酱爆鸭

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雨誊2009

用自家秘制的豆瓣酱爆出来的鸭子，每次都一顿清盘；看见满大街卖菠萝的，馋的很，很喜欢菠萝的酸甜脆爽的口味；一直想把他做成菜，于是就做了这道菠萝酱爆鸭，确实不错，香辣的鸭子透着酸甜的菠萝香，菠萝粒汁水里也有鸭子的香辣！很赞！
食材清单 加入采购清单
嫩鸭肉 1公斤
、
菠萝一个 500克
、
二荆条青海椒 200克
、
大葱 2~3根
、
秘制豆瓣酱 100克
、
泡椒泡生姜 100克
、
仔姜 100克
、
花椒 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-09

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