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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

草虾 300g

、

蒸鱼豉油适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

葱切末

、

姜切丝

、

生抽一丁点

烹饪步骤

步骤1/4
虾剪去虾须，虾枪，用水冲洗干净，沥干。葱切末，姜切丝，备用。
步骤2/4
起油锅，放入葱，姜末煸香，倒入草虾一起煸炒，倒料酒适量，盖上锅盖焖一分钟。
步骤3/4
开锅盖，倒入蒸鱼豉油适量，生抽一丁点，白糖适量，炒到酱汁发稠，均匀包裹在每只虾身上后就可以关火了。
最后一步
撒上一把葱花，出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-01

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