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懒人版海参青菜粥的做法

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懒人版海参青菜粥

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麻麻说要吃应季节的蔬菜，春天吃点小苔菜神马的最好啦海参是因为正好冰箱里还有俩小海参，我想如果放瘦肉效果应该是一样的吧

食材清单加入采购清单

大米

、

苔菜

、

海参

、

香油

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5
大米适量，水适量，熬制大米粥。
步骤2/5
青菜洗净切小段。
步骤3/5
海参泡发煮熟，我用的是提前煮好的，直接放锅里热一热就OK鸟。切丝。
步骤4/5
在粥将熟之时加入海参丝，少量香油、盐，接着煮。
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最后加青菜段，鸡精，稍加搅拌关火即可。

小贴士

鸡精最后加哟，味精类的东西加热时间不宜过长，因为味精是氨基酸，含有大量的鼓酸钠，加热过久（100 ℃ 煮10 分钟），鼓酸钠会转变成有致癌作用的焦谷氨酸。防癌对策：蒸煮急火快炒的菜以及饺子馅最好不用味精，等菜炒好后再加，加味精后不要再长时间蒸煮加热，孕期准麻麻和1 岁以下的小孩最好不要吃味精哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-06

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