懒人咖喱鸡
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零失败，零厨艺烤箱菜谱。可以用生鸡肉来制作，也可以用吃剩下的白斩鸡来制作，消灭剩鸡肉的好去处啊~~土豆吸收了鸡肉的肉香，混合着咖喱的辛辣，很下饭哟~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡肉切块，加入一汤匙料酒，一小勺盐，按个人喜好加入咖喱粉，拌匀。
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步骤2/3
土豆去皮，洗净，切小块，和鸡肉混合。
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最后一步
取一碟子，铺上一张锡纸，放入鸡肉和土豆，然后盖上一张锡纸，把两张锡纸的边缘处卷起，取出碟子，把锡纸装好的鸡肉放入烤盘，烤箱中层，上下火200°左右，大概40分钟。
小贴士
我的咖喱粉是自己做的，不含盐，没留意市售的含不含盐，有的话就要减少盐的用量。
鸡肉能提前腌制会更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-06
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