可乐鸡翅
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第一次做,不小心把手烫破了。不过我自己很满意,味道不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把鸡翅洗干净,在背面划伤几道刀痕,方便入味,把生姜切片,还有调料,鸡精一起和鸡翅放在一起搅拌均匀,腌制15到20分钟。
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步骤2/3
锅下油,烧热时放入糖,待糖变色融化诗把鸡翅放入,煎到两面黄色时,倒入可乐,浸没鸡翅即可,把刚才腌制鸡翅的汤料可以一起倒入锅里,放入姜片,八角,大火。
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最后一步
待可乐粘稠干了的时候放入少量鸡精,出锅即可。如果鸡翅还没有熟,可以再倒入可乐继续小火炖一会,自己看情况而定。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-04
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