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土司煎蛋配金针菇培根卷的做法

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土司煎蛋配金针菇培根卷

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10分左右 | 切墩(初级)

土司一片

、

鸡蛋一颗

、

培根 5片

、

金针菇 1

、

橄榄油 1

、

烤肉酱 1

、

番茄沙司 1

烹饪步骤

步骤1/5
土司中间挖出一个爱心型。挖出的心用蕃茄沙司装饰待用。培根卷起少量金针菇，用牙签固定
步骤2/5
取一平底锅热锅，不用下油，培根自身下油。煎培根卷待培根金黄，金针菇变软即可起锅。
步骤3/5
可以用培根油煎土司。如果不喜欢太油腻的童鞋可以把锅擦干净摸上一层橄榄油。
步骤4/5
小火，把土司放在锅中。挖空的地方打一个蛋。
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待鸡蛋慢慢凝固，翻面五秒左右起锅。

小贴士

一定要用小火煎土司。不然鸡蛋还没熟土司就糊了。建议用橄榄油，煎出来的土司更香。装盘的时候可以拆掉培根卷的牙签，会更漂亮。培根尽量选择薄一点的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-03

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