银耳紫薯羹
6人
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步骤1/6
将银耳放入水中，泡半小时，银耳泡发后，去蒂，撕成小瓣
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步骤2/6
将紫薯去皮，切成小块
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步骤3/6
锅里加水，放入淘好的大米和西米
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步骤4/6
水煮沸后，放入银耳和紫薯
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步骤5/6
等水再次煮沸后，转小火，煮半小时左右
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最后一步
加入黄冰糖与核桃，直至米开花后，关火
1. 紫薯可以切小点
2. 黄冰糖可用冰糖，蜂蜜代替
3. 可用不同坚果，如核桃，杏仁，榛子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-03
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