鲫鱼豆腐汤
炎热的天气，老婆热感好几天了，煮点鱼汤给她降降火！
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步骤1/5
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把鱼鳞鱼须弄干净！用清水冲一下，然后摸上些盐巴，三分钟后再冲洗干净，倒些料酒把鱼腌五分钟…
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步骤2/5
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豆腐切小块泡一会盐水，去豆味！再把姜，葱切好备用。
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步骤3/5
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放油热锅，把鲫鱼煎一下，要一面一面煎，不用经常翻，煎好以后把多的油倒出来，不然会很油，再加入姜片煎一下，最后加水大火煮开！
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步骤4/5
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等水煮开后加入豆腐，用小火再煮十五分钟，
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最后一步
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起锅前放一点盐巴，可以不放味精！再把葱花洒上去就可以了，一锅鲜甜美味的鲫鱼豆腐汤就好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-26
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