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清明果的做法

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清明果

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鲜笋 1500克

、

肉 1500克

、

糯米粉 2000克

、

艾草 1500克

、

盐适量

、

酒适量

、

味精 1

、

葱花 1

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把鲜笋去皮洗净煮熟剁碎、和切碎的肉末、葱花拌匀备用，糯米粉蒸熟揉入艾草、这样就可以进行包制了、包好后放入蒸笼蒸8分钟即可。
步骤2/3 点击查看大图
这是笋肉的、
最后一步点击查看大图
这是芝麻白糖的

小贴士

先把艾草洗净用开水焯一下、去除苦味、这样口感会很好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-02

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