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小炒香干的做法

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小炒香干

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香干一斤

、

五花肉

、

蒜头

、

大蒜叶

、

指天椒

、

青辣椒

、

鸡精

、

盐

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香干，肉分别切片。
步骤2/5 点击查看大图
辣椒、大蒜叶横断面切开，蒜切片。
步骤3/5
热锅冷油将肉翻炒片刻倒入豆干，用足够的油将豆干炒软。
步骤4/5
豆干炒软，断腥之后将它铲到锅的一边。用锅内的余油将辣椒，大蒜用适量的盐爆香。
最后一步点击查看大图
将爆香的辣椒跟肉，豆干一切翻炒片刻。倒入老抽，鸡精拌匀，最后放入大蒜叶提香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-01

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