野鸭木耳汤`
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野鸭主要栖息于河芦苇丛中，其肉质鲜嫩，美味可口，脂肪较少，是传统滋补食品和野味佳肴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
爸妈知道我要回去，特意买了只野生鸭煲汤，好开心，爸妈爱你们！
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步骤2/4
把野鸭剁成块，用清水浸泡下。黑木耳用温水泡发，备用
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步骤3/4
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锅中加适量清水和料酒把野鸭焯个水，去除血水！把煲中加大半清水把焯好水的野鸭放入煲中，几片姜，两勺盐，半勺鸡精，两颗冰糖，大火烧开，小火慢炖一个多小时左右，提起十分钟左右把洗干净的木耳放入！
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最后一步
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撒上适量葱花即可，家中有老人，孩子的可以煲久点！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-05
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