萨拉米培根pizza的做法

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萨拉米培根pizza

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30-45分钟 | 切墩(初级)

高粉 130g

、

水 80ml

、

黄油 10g

、

酵母 2g

、

盐 3g

、

洋葱 1个

、

番茄 1个

、

培根 2条

、

青椒 1个

、

马苏里拉适量

、

萨拉米肠适量

烹饪步骤

步骤1/7
主料混合成团, 揉至扩展阶段, 发酵2倍大
步骤2/7
锅中热油, 放入切成块的培根, 炒熟后放入切好的半个洋葱, 半个青椒, 一个番茄, 将番茄炒烂, 再加入适量番茄酱. 熬炒浓稠关火, 撒少许盐拌匀.
步骤3/7
面团排气, 静止15分钟. 擀开, 放入pizza盘( 我是放在油纸上用石板烤的), 用叉子叉洞
步骤4/7
铺上炒好的2
步骤5/7
再铺上剩余的洋葱, 青椒
步骤6/7
放上萨拉米肠, 撒上马苏里拉奶酪.
最后一步
烤箱预热180度, 中下层, 15分钟. 取出再撒一层马苏里拉芝士. 继续再烤10分钟左右~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-30

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