冰镇葡萄汁绝对清甜
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步骤1/10
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葡萄用面粉洗净，怕不干净我又泡了五分钟盐水
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步骤2/10
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蒸锅里放500克纯净水或者山泉水，葡萄铺上蒸板，中火10分钟
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步骤3/10
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蒸好用勺子把葡萄碾碎，让汤汁落到蒸锅里，要尽量压碎
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步骤4/10
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压好后用滤网过滤几遍，成啦
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步骤5/10
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冰镇后颜色清澈了，之前刚出锅热热的葡萄汁涩涩的，冰镇后非常清甜可口，不会甜腻腻的
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步骤6/10
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500克的水蒸出来两大杯，差不多有1000毫升了拿了一点做冰淇淋
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步骤7/10
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还有250毫升做了慕斯镜面
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步骤8/10
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迷上葡萄汁了，连提子都拿来练手
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步骤9/10
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还是喜欢黑葡萄，这个太浅了，但是甜度刚好
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最后一步
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葡萄渣不要扔了哦，可以做果酱做冰激凌的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-22
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