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萝卜排骨汤的做法

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萝卜排骨汤

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我妈说了，以后要多吃清淡的，要多吃素菜。我妈还说了，萝卜是土人参.... 我妈说你以后找个爱吃素的男朋友好好带带你吧！有时候我特感觉我不是我妈亲生的....会不会和电视上那姑娘一样，我也是我妈去移动充话费送的？

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪小排 500克

、

萝卜 500克

、

姜片 3片

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

料酒 2匙

烹饪步骤

步骤1/4
小排斩块，（我喜欢吃有脆骨的）清水漂去血水，再焯一下水，捞起洗净血沫，沥水备用。
步骤2/4
汤锅内放清水，下排骨和料酒，姜片，大火烧开后转小火焖炖1小时。
步骤3/4
萝卜洗净切小块，（排骨多大萝卜就切多大）。沥水备用。
最后一步
一小时后烹入适量盐和萝卜，大火烧开后转小火煮15分钟。最后放入少许白胡椒粉和鸡精。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-29

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