干锅鸡
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我做菜的主题,就是选新鲜的材料,干净卫生每一步,开心美味每一口,口口流香!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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呛锅料准备好
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步骤2/5
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整鸡洗净,剁小块,戳掉血水,盛出控干,备用!
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步骤3/5
热锅凉油,油烧热后,放入葱姜,辣椒,八角煸锅。炒出香味后,倒入控干水的鸡块,煸炒干!
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步骤4/5
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倒入开水,大火开锅后,放入料酒,关小火
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最后一步
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汤烤干后,撒入青椒末出锅,香喷喷的完成了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-28
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