自发绿豆芽
春天,适合吃一些生发类食物。豆芽处于一种不断生长的状态,其中的维生素,矿物质,氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的季节,人的身体也在生长更新,尤其需要这种高质量的营养。为了避免把尿素,致癌的无根剂之类物质误食进肚子,我们自己动手生豆芽,向上吧,为了我们所爱的人的健康!
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
需要的工具就是这个,10寸的筛面筛子。
-
步骤2/11
点击查看大图
两条干净的毛巾,其中一条铺在筛子里。
-
步骤3/11
点击查看大图
绿豆用凉水浸泡一夜之后,大部分已经吸胀水分了,把绿豆铺在毛巾上,大概两层绿豆的密度。
-
步骤4/11
点击查看大图
另一条毛巾叠成筛子口大小盖在绿豆上,一定要盖严,不要让绿豆见到光。然后放在自来水下浇透后放在一个比筛子口稍大的圆底盆中,保持筛子底部是悬空的。这样就可以透气了。
-
步骤5/11
点击查看大图
每晚睡觉前都把筛子浇透水就行,24小时之后看底部,已经有根生出来了。
-
步骤6/11
点击查看大图
3天后,大概根长到这个程度就可以采摘了哦。
-
步骤7/11
点击查看大图
揭开毛巾^ω^
-
步骤8/11
点击查看大图
取下筛子^ω^
-
步骤9/11
点击查看大图
用水冲去绿色的豆皮儿。
-
步骤10/11
点击查看大图
就可以做成你爱吃的任何料理了。焯过水后,我用上次腌辣白菜剩下的酱料拌了拌。
-
最后一步
点击查看大图
美味啊,爽口啊^ω^
豆芽生长过程中千万不能好奇的掀开看啊,因为豆芽见光会变成红色,食用的部分也会纤维化,影响口感。要想知道它们生长的如何,看根吧。尤其要注意的是,工具原料,过程中千万不要接触到任何油类!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-28
自发绿豆芽的相关分类
自发绿豆芽的相关推荐
-
#小熊黑蒜机食谱#制作黑蒜
2217133人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 蒜茸红薯杆
155700人看过 -
#解腻开胃就吃它#美式配方-胡萝卜蛋糕
104638人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#香辣魔芋豆腐
167198人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2636850人看过 -
很详细的电饭锅版手抓饭
97379人看过 -
#肉食者联盟#大人小孩都喜欢的糖醋巴沙鱼
4792864人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1033796人看过 -
香辣魔芋#硬核菜谱制作人#
1410232人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#养生鱼胶汤
145720人看过 -
自制剁辣椒
61982人看过 -
#花10分钟,做一道菜#蒸鲳鱼
254531人看过