芹菜虾仁
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步骤1/5
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虾子腌之前把水吸干''
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步骤2/5
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虾子从中间切开'成蝴蝶状''放入盐少许'蛋清少许抓过后在加一点点淀粉把盐的味道锁在里面''过油到六成熟''捞出备用
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步骤3/5
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起锅放入姜丝少许''翻炒芹菜''加入盐''点点的糖体现''放入少许高汤''
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步骤4/5
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出锅前放入虾仁''翻炒半分钟''即可出锅
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最后一步
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完成''''虾子有海鲜的甜味''芹菜的香气''很原味的一道菜
虾仁从中间切开成蝴蝶虾''有条件过油最好''
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-27
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